'

'

maanantai 20. heinäkuuta 2015

MANSIKOITA TÄSSÄKIN...


 Heippa!
Uusintana:

 Jos sattuu käymään niin,
että kotipakastimesta löytyykin vielä pussillinen mansikoita..
tai  tulee kaupan pakastealtaasta ostettua...
  voi mansikoista tehdä ihanaa vispipuuroherkkua.
Tarvitaan:
mehutiivistettä,
mannasuurimoita,
pussillinen pakastemansikoita
suolaa

Oman, vatkatun puuroni valmistin näin:
keitin mannasuurimoita pussin marjapuuro-ohjeen mukaan muuten,
mutta keitin pelkässä vedessä.
Kun keittoaika alkoi olla lopuillaan,
lisäsin marjamehutiivistettäni ja vähän suolaa,
kiehautin ja nostin kattilan pois liedeltä.
(en tiedä totuutta,
 mutta ajattelen mehuni vitamiinien paremmin säilyvän,
kun en sitä turhan kauaa keittele)
Kaadoin puuron, hiukan jäähtyneenä,
muoviseen vatkauskulhoon
ja  laitoin vielä jääkaappiin kylmenemään.
Kylmän marjapuuron
vatkasin vatkaimella  kuohkeaksi;
sitten kaadoin joukkoon  puoli pussillista sulatettuja mansikoita
ja vatkasin vielä...

..näin vatkatussa puurossani on pikkuisia mansikan paloja
ja loput  mansikat syödään vispipuuron päällä.

  
OIKEIN MUKAVAA PÄIVÄN JATKOA!

toivottaa Riitta Sinikka

...Loppuun vielä....marjapuuron punaisessa mekossa...


..hi-hiiiiii....

7 kommenttia:

Elämää Onnenpähkinässä kirjoitti...

Oi , mansikkavispistä!

Marru kirjoitti...

Tänään herkuteltiin mansikat mansikoina ja nyt on tulossa mustikoista piirakkaa... nam ♥ ihania herkkuhetkiä sinne ja tänne ♥

Minttu kirjoitti...

Mmmhhh...Marjapuuro on niin hyvää. <3 Mummoni tekemä tietenkin parasta oman maan punaisista viinimarjoista. :) Vaan nyt mummoa ei enää ole, mutta äiti tekee yhtä hyvää puuroa samalla kaavalla. <3

Red Rose Alley kirjoitti...

Yummy....

~Sheri

Tiia K kirjoitti...

Nami pakko olla mielettömän hyvää, sillä tykkään vispipuuroista ja tykkään mansikoista, joten matematiikkapääni sanoo, että rakastaisin. Ihana kuva sinusta, muistan että noin noita patellavöitä vai mitä ne oli silloin pidettiin. :)

Onneli Winter kirjoitti...

Vispis...juu <3 meillä kotona oli joko puolukka tai aprikoosi ja äiti sai siitä kyllä niin kuohkeaa...nam!

Riitta Sinikka kirjoitti...